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それでも料理はするの

日常の事なのだけど
今日の夕食を悩む←
2日連続で海鮮だったからなぁ
肉か…?
あ、大葉ニンニク醤油が食べられるかな
そうしたらなんか出来そう
ぬぬーん





風邪ひいたぽ
なんか喉がザリザリして
鼻がカピカピする
これは…風邪だなんて思いたくない
思いたくないがだんだん体熱くなってるのも事実
ちょっとー!!
今忙しいから休めないんだけどぉぉぉおおおお!!
栄養のあるもの食べてサクッと治そう
そうしよう





衝動買い
だけど必要経費!
なんかついカッとなってインナー類を買いしてしまった
いや最近入れ替えしないとなーとは思ってたんですけどネ

まぁ…ひんぬーなのでお安いので良いのだけど
たまに見てると「うぉ!大きい人の高っっ!!」ってなる
ふつうにセットで1000円位から可愛いのあるもんなぁ私
ひんぬー万歳(涙)

さて
これで入れ替えが出来る^^
さらに服をもう少し減らしたいから掃除でもすっか…





なんちゃってクッキング
チキンビリヤニを良くわからないまま作ろうとしたら
カレー炒め飯になった(笑)
後で調べたら炊き込ご飯だった件←
うろ覚えって怖いwww
しかしそこそこ美味しかったのでメモっておく

○材料
鶏胸肉 1枚
ピーマン 2個
玉ねぎ 半分
にんにく 2片
しょうが 1センチくらい
カットトマト缶 大さじ5くらい
味塩胡椒 適量

○ホールスパイス
カルダモン 2個
クローブ 2個
シナモンホール 1センチ
クミンシード ひとつまみ
マスタードシード ひとつまみ

○パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/2
カイエンヌパウダー 小さじ1/2
フェヌグリーク ちょい
ガラムマサラ 小さじ 1/2


鶏肉は一口大に切る
玉ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りに
ピーマンは細切りにして食べやすい大きさに

フライパンに油をしきホールスパイスを香りが出るまで炒める
※焦がさないように

そこににんにく・しょうがを入れて炒め、玉ねぎ・鶏肉をいれて火が通るまで炒めたら取り出す

同じフライパンを熱したらにご飯を入れトマトを加えて炒める
ご飯がバラけたらピーマンを入れ、鶏肉・玉ねぎを戻す

適度に混ざったらパウダースパイスを入れてさらに混ぜる

ガラムマサラ、味塩胡椒で味を調えたら出来上がりー


カレー食べたかったんだけど熱出始めて煮るほど体力無かったのよ
まぁ失敗しなくて良かった(笑)

薬飲んで寝るぉ


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2011-06-23 : 日々 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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